年营收超30亿的“凉皮帝国”：魏家凉皮如何靠直营、供应链与跨界 今天来讲一讲，从一碗街头凉皮起步，用25年时间构建起覆盖多业态的“魏家宇宙”。作为中式快餐标准化的开拓者，它以供应链为轴心，将陕西味道与商业创新深度融合，在传统与现代的碰撞中演绎出独特的品牌传奇 供应链 营收 凉皮 直营 凉皮帝国 2025-10-09 00:34 18